Se você é fã de morangos, vai adorar esta bebida congelada sem cafeína que combina xarope de morango, leite e gelo para criar uma deliciosa bebida de morango. Veja como é fácil recriar este Frappuccino de Morango do Starbucks em casa, incluindo o chantilly!
Destaques da Receita
O Frappuccino de Morango é um milkshake congelado de morango do Starbucks feito no liquidificador. A bebida é coberta com chantilly sabor baunilha.
Não há café ou cafeína nesta bebida, por isso é uma opção popular para crianças, assim como o Vanilla Bean Frappuccino.
O segredo dos Frappuccinos do Starbucks é o xarope de base Frappuccino, que transforma uma bebida gelada em uma cremosa e suave. Todos os Frappuccinos do Starbucks são feitos com esse xarope de base Frappuccino. Esta versão caseira da bebida é feita com seis ingredientes, incluindo um xarope de base Frappuccino caseiro, e rende uma bebida grande (16 onças).
Notas sobre os Ingredientes
Xarope de base Frappuccino caseiro
Para obter Frappuccinos cremosos, você precisa desse xarope de base que é feito com açúcar, água e goma xantana (um espessante). Faça-o com antecedência para usar sempre que quiser fazer Frappuccinos. É uma mudança de jogo.
Xarope de morango
É aqui que vem o sabor de morango. Eu acho que os xaropes feitos com açúcar verdadeiro, em vez de xarope de milho com alto teor de frutose, têm um sabor melhor e menos artificial.
Leite
O Starbucks usa leite integral para fazer seus Frappuccinos, mas você pode usar qualquer tipo de leite que preferir.
Creme de leite
Isso é usado para fazer o chantilly.
Xarope de baunilha
Use xarope de baunilha comprado em loja ou faça em casa para adoçar e dar sabor ao chantilly.
Gelo
Use gelo feito com água filtrada, se possível, para obter um Frappuccino com melhor sabor.
Instruções Passo-a-passo
Para obter a lista completa de ingredientes e instruções, role para baixo até a receita.
Bata o creme de leite e o xarope de baunilha para fazer o chantilly. Reserve.
Use um mixer de leite portátil para fazer o chantilly em segundos.
Bata o xarope de morango, leite, gelo e xarope de base Frappuccino caseiro até obter uma mistura homogênea.
Comece o liquidificador em velocidade baixa e depois aumente a velocidade. Use uma ferramenta de empurrar para garantir que o gelo seja misturado uniformemente.
Adicione o xarope de morango no fundo de um copo. Despeje o Frappuccino.
Cubra a bebida com chantilly.
Dicas dos Especialistas
Não adicione gelo no liquidificador primeiro, pois não obterá uma mistura eficiente. Adicione os ingredientes no liquidificador conforme a receita.
Se você não quiser usar o xarope de base Frappuccino caseiro, substitua-o por simplesmente xarope simples para adoçar a bebida. Não adicionar o xarope de base Frappuccino fará com que a textura da bebida fique gelada e o leite de morango separe rapidamente do gelo.
Use um mixer de leite portátil para fazer chantilly caseiro de forma rápida e fácil. Quanto mais tempo você bater, mais espesso o chantilly ficará. Para obter um chantilly brilhante e delicioso, bata até obter picos macios, o que deve levar cerca de 30 segundos.
Em vez de chantilly de baunilha, você pode fazer chantilly com sabor de morango usando xarope de morango em vez de xarope de baunilha.
Perguntas Frequentes
O que tem no Frappuccino de Morango do Starbucks?
Gelo, leite integral, xarope de Frappuccino Creme, xarope de purê de morango e xarope clássico são misturados juntos e a bebida é finalizada com chantilly de baunilha.
Posso comprar o xarope de base Frappuccino em vez de fazê-lo?
O Starbucks não vende seu xarope de base Frappuccino, mas você pode encontrá-lo na Amazon e no eBay.
Como posso personalizar um Frappuccino de Morango em casa?
Em vez do xarope de morango no fundo da xícara, substitua-o por xarope de chocolate ou caramelo para adicionar mais dimensões de sabor. Ou adicione uma ou duas doses de xarope de chocolate branco no liquidificador se você gosta de bebidas mais doces.
Conclusão
Agora você tem a receita perfeita do Frappuccino de Morango do Starbucks em suas mãos. Com ingredientes simples e algumas dicas úteis, você pode desfrutar dessa deliciosa bebida em casa, sem precisar ir até a loja. Experimente hoje mesmo e surpreenda seus amigos e familiares com essa incrível bebida de morango. Aproveite!